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第九十四章悠闲 (第2/5页)
鸡毛蒜皮的小事闹得不可开交,最重要的一点是两个师傅的收入增加了,但他们学了手艺,却没什么往上爬的机会,这也让后厨的氛围变得有点压抑。 以前蔡雄在的时候还压得住,之前哑仔和阿肥各自掌权的时候,徒弟们也都服气,没什么话说,可是现在就不是这么一回事,那些学成的人一看没什么发展前景,就郁闷了,年轻的又开始互相斗气,虽然两个当师傅的都还管得住,可常此以往也不是办法,老是内哄会影响工作,而且很多小事,以他们的立场也不好处理,三天两头小事不断,他们头疼得要命。 “说完了?”张东怡然自得地喝着茶,一副事不关己的态度。 “是啊,老板,这事我们也头疼啊。”哑仔和阿肥确实头疼,毕竟是他们一手教出来的徒弟,都有感情,师兄弟之间的感情也不错,想护短的话得罪人,不护短的话底下的人又有意见,他们都夹在中间,很难做人。 现在农家乐的生意扩大了,钱虽然多了一点,但底下的人看不到发展机会,光是安抚就已经很劳心费神,偶尔来个摩擦,就让哑仔和阿肥更加郁闷,毕竟这年头做师傅的和旧社会时可不一样,也不能想打就打、想骂就骂,更何况都是鸡毛蒜皮的小事,但也不能不管,任由徒弟们之间的关系更加恶化。 “嗯,所以想想再这样闹下去也不好,要不我回老饭馆吧。”一向没什么话的哑仔难得开口,他觉得尽管老饭馆那边赚的钱比较少,工作也比较累,但总好过在这里整天把精力浪费在鸡毛蒜皮的小事上。 哑仔的个性随遇而安,最怕麻烦事,不似阿肥还算有理想、有追求,也懂得人情事故。 尽管他也需要钱,但心里清楚再在一起工作的话,可能会影响到师兄弟这些年来的交情,这么折腾下去的话,菜园的生意也会受到影响,毕竟农家乐这边生意虽然做大了,但容不下那么多做主的人,这边的生意还是比较适合八面玲珑的阿肥,哪怕是他做菜的手艺比阿肥强,但没待人处事的能耐,也是一个无法弥补的缺失。 相比之下,老饭馆那边就是皇帝生意,虽然累了点,但不用怎么招呼客人,也不用担心回头客的问题,钱赚得少,但比较适合哑仔这种内向的人,最起码他不用担心该怎么招呼贵客这个问题,因为去老饭馆吃饭的也没多少是贵客,生意那么忙,谁有空招呼啊。 这种学徒内哄的事,之前谁都想不到,而且闹到哑仔和阿肥一起来开口的话,事情就不小了,如果不是已经影响到生意的运作,想来他们也不会这么无奈。 该怎么处理,张东倒是有了主意,菜园让阿肥带着他的徒弟来做,不过哑仔的人马一走,他少不得就要招人,虽然会手忙脚乱一段时间,但好歹以后不用每天花精神去处理那么多事,也能让那些学徒看到当师傅的机会。 至于哑仔,他有着这么好的手艺,去老饭馆实在有点屈就,那边来来回回就那几道菜色,要他去掌勺简直是浪费。 之前蔡雄给的店面已经在重建,张东计划建成前有四合院,后有小楼的私家酒楼,主打昂贵的海鲜和私房菜,这种高级的地方才能让哑仔一展所长,将他这门手艺能带来的利润最大化。 张东把自己的安排一说出来,哑仔和阿肥倒是喜出望外,毕竟分开是好事,而且张东给他们的许诺一样是两成的分红,那就意味着经营好的话,收入最少能翻倍,多的话可能还不止,他们立刻是感恩戴德地说着好话,笑得合不拢嘴。 张东呵呵一笑,说道:“不过那边还没建好,哑仔就先回老饭馆。你们都要多招一些人手,免得到时候手忙脚乱,等新饭店要开业的时候都人手不足,那还怎么做生意?” 哑仔和阿肥自然殷勤地点头哈腰,满口答应着。随后,张东要哑仔和阿肥叫来各自手艺最好的徒弟,跟他们稍微谈一下,也明白这帮学徒一看升职无门的郁闷。 确实,谁也不希望当一辈子的学徒,厨子干好了,不是当大厨就得是能分红,对他们来说那是唯一也是最好的出路,不然光靠工资养家猢口是没问题,但要是碰上较大的开销时,一定捉襟见肘,只能四处求爷爷告奶奶,所以他们惊慌失措是正常的,有怨气更是正常的。 虽然可以一走了之,另谋高就,可说到底还是学徒的身份,想走也得有个好去处。 人离乡贱,物离乡贵,这些学徒也不确定另谋出路以后是好是坏,但起码之前的情况在他们看来已经是升迁无望。 现在不少学徒已经能独当一面,人才永远是最贵的,正因为有蔡雄留下的这个老班底,张东才会把私人的生意往餐饮的方面发展。 至于分红,其实是个双赢,能不能赚更多就靠自己,他们努力了,张东的收入也会更高。 对于这点小钱,张东是从来不会吝啬,也明白细小的付出会为自己带来更丰富的回报。 对此,张东做了妥善的安排,等哑仔正式接手四合院那边的生意,就会让这两个混成气候的学徒负责老饭馆那边的生意。 反正是新提拔的,一人有半成的分红,做得好后要多给再说。对于张东这个决定,自然是皆大欢喜,所有人都不反对。 平淡的一天就这么过去,晚饭过后,张东便回家,然后玩起游戏,现在有钱也有间,偶尔玩一玩确实不错。 倒不是说张东想当宅男,没什么娱乐活动,其实晚上约吃饭喝酒的电话不少,但因为他懒得去,就二推掉。 以现在的生活而言,张东还真没有出去花天酒地的兴致,夜总会那些地方太吵杂,他也不喜欢去酒吧,尤其和一群男人出去喝酒,他总觉得很没劲。 有这样的清闲时刻,张东宁可宅在家里享受佣懒的自在,反正现在女人又不缺,也不用出去鬼混,对于那种花钱满足性欲的行为张东多少还是有些排斥。 玩了一下游戏,张东又做运动,俯地挺身和仰卧起坐这种基本运动做了好几组,直到气喘吁吁、筋疲力尽的时候才停下来。 现在张东不必担心钱,唯一要做的就是保持强健的体魄,毕竟有好的身体比什么都重要,否则哪有本钱在床上调教自己的大后宫? 舒服地泡了个热水澡后,张东穿着四角裤,光着膀子玩起网路游戏。这么大一间屋子就张东一个人在,确实有点孤单,灯光再怎么明亮,少了人声就是怪怪的。 一杯香茗,一根香烟,虽然惬意,但张东可不是那种耐得住性子的人,他一看时间都快九点了,浑身就不自在起来,正想打
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